2014年，中國(guó)啤酒業(yè)收獲了24年來的首次產(chǎn)量負(fù)增長(zhǎng)。低于1%的產(chǎn)量降幅驟然出現(xiàn)，也引發(fā)了業(yè)界對(duì)啤酒行業(yè)是否步入拐點(diǎn)的討論。

4月29日舉行的中國(guó)啤酒業(yè)年度峰會(huì)上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才在談及當(dāng)前變化時(shí)指出，多年來，中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)始終保持穩(wěn)健的發(fā)展形勢(shì)，產(chǎn)業(yè)成熟度非常高，趨勢(shì)性和規(guī)律性明顯。但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期中，行業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的間歇性變化都是正常表現(xiàn)，是行業(yè)總體走向成熟發(fā)展的必經(jīng)之路。

中國(guó)啤酒市場(chǎng)集中趨勢(shì)明顯，華潤(rùn)雪花、青島啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯等5大啤酒集團(tuán)占據(jù)大部分市場(chǎng)。2014年1-12月，中國(guó)啤酒行業(yè)累計(jì)產(chǎn)量4921.85萬(wàn)千升，同比下降0.96%。人均占有量為35.98升，比上年下降1.22升。不過啤酒業(yè)2014年的銷售仍保持增長(zhǎng)，銷售收入1886.2億元，比上年增長(zhǎng)5.1%。啤酒行業(yè)也是主要酒種中唯一實(shí)現(xiàn)單位產(chǎn)品利潤(rùn)增長(zhǎng)的，且增幅較為可觀。

過去數(shù)年中，啤酒行業(yè)的另一大特征是進(jìn)出口量增加。2014年中國(guó)啤酒產(chǎn)品進(jìn)出口同比都出現(xiàn)了增長(zhǎng)，特別值得關(guān)注的是進(jìn)口啤酒的增長(zhǎng)，連續(xù)三年幾乎呈現(xiàn)爆發(fā)式：2012年增幅71.44%，2013年增幅65.6%；三年累計(jì)增長(zhǎng)了426.81%。

4月29日，酒仙網(wǎng)董事長(zhǎng)郝鴻峰表示，目前酒仙網(wǎng)上售賣的啤酒以國(guó)產(chǎn)中高端和進(jìn)口產(chǎn)品居多，也是受市場(chǎng)變化及需求影響。一是消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求，使得市場(chǎng)對(duì)中高端啤酒產(chǎn)品的需求旺盛；二是，不同于國(guó)內(nèi)啤酒包裝單一，進(jìn)口啤酒包裝設(shè)計(jì)更符合中高端人群審美文化。

不過，在市場(chǎng)中，相對(duì)于白酒紅酒等酒種，啤酒與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合度仍然相對(duì)較低。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，啤酒產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)渠道的年銷售額不足5億元，占啤酒業(yè)年銷售收入的0.26%，如以零售價(jià)計(jì)則更低，約為0.09%。