近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部門對外發(fā)布《促進農(nóng)產(chǎn)品消費實施方案》（以下簡稱《方案》），圍繞綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給、提升網(wǎng)絡消費質(zhì)效等明確9方面23條舉措，著力優(yōu)化供給端、創(chuàng)新流通端、激活市場端，釋放多樣化、品質(zhì)化、差異化消費潛力。專家表示，促進農(nóng)產(chǎn)品消費不僅有利于提振消費，促進居民食品安全和飲食健康，同時也將推動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全持續(xù)提升，助推冷鏈運輸、品種培育等領域新技術快速進步。

“菜籃子”“米袋子”“果盤子”事關千家萬戶，是最基本的民生。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心研究員姜楠表示，促進農(nóng)產(chǎn)品消費，一方面讓老百姓的一日三餐更加豐富，另一方面也連接著田間地頭，關系著農(nóng)民的“錢袋子”和農(nóng)村的發(fā)展。

具體來看，此次《方案》圍繞優(yōu)化綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給、促進產(chǎn)供銷精準銜接、提升網(wǎng)絡消費質(zhì)效、推進農(nóng)文旅融合、加快內(nèi)外貿(mào)一體化、開展產(chǎn)銷區(qū)域合作、倡導營養(yǎng)健康消費、強化品牌引領、加強部門協(xié)同等9方面提出23條具體舉措。

姜楠表示，目前人們已不再滿足于“吃得飽”，而是向追求“吃得好”“吃得健康”轉(zhuǎn)變，消費者對有機食品、綠色食品更加關注，基于此，《方案》中第一條就提出“優(yōu)化綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，滿足多層次消費需求”。要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)更要注重綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品要更加綠色安全。既要善于培育好農(nóng)業(yè)新品牌，大力發(fā)展綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品，增加綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給，讓老百姓餐桌豐富起來，也要強化質(zhì)量安全監(jiān)管、動態(tài)監(jiān)管，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

根據(jù)《方案》，要提高綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及原料基地建設水平，大力推進品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造和標準化生產(chǎn)；推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級標準制修訂及實施；開發(fā)新型加工產(chǎn)品，開展氣調(diào)保鮮、精準保鮮、品質(zhì)調(diào)控等關鍵共性技術研究。

目前，越來越多“土特產(chǎn)”變成了農(nóng)民增收致富的“金名片”。國家知識產(chǎn)權局數(shù)據(jù)顯示，截至2024年底，我國累計認定地理標志產(chǎn)品2544個，地理標志產(chǎn)品直接產(chǎn)值超過9600億元，連續(xù)多年穩(wěn)定增長。

在流通端，《方案》圍繞創(chuàng)新節(jié)慶展會消費平臺、豐富農(nóng)產(chǎn)品消費場景、提升城鄉(xiāng)消費設施水平等提出一系列措施，促進產(chǎn)供銷精準銜接，拓寬線下消費渠道。

除了線下,電商平臺也是重要的消費“市場”。《方案》強調(diào)，要發(fā)揮電商平臺優(yōu)勢，提升網(wǎng)絡消費質(zhì)效。一方面，挖掘網(wǎng)絡銷售潛力。同時，提升直播電商水平。

“目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級路徑日益多樣化，其中電商平臺和冷鏈物流的快速發(fā)展，不僅為消費者提供了更加便捷的購物渠道，也使得越來越多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品能夠快速到達消費者的餐桌。”姜楠說，因此，《方案》中提出了要提升網(wǎng)絡消費質(zhì)效，通過挖掘網(wǎng)絡銷售潛力，提升直播電商水平，促進農(nóng)產(chǎn)品線上消費，形成線上線下良性互動。