與老百姓生活息息相關(guān)的“米袋子”“菜籃子”產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供情況一直備受關(guān)注。

7月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德在國新辦召開的上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運行情況發(fā)布會上表示，上半年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)向好。“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)充足，市場運行總體平穩(wěn)。生豬產(chǎn)能回歸合理區(qū)間。

6月末全國能繁母豬4277萬頭，相當(dāng)于4100萬頭正常保有量的104.3%。肉類和水產(chǎn)品全面增產(chǎn)。上半年，豬牛羊禽肉產(chǎn)量同比增長5.3%，其中豬肉產(chǎn)量增長8.2%。牛奶產(chǎn)量增長8.4%，國內(nèi)水產(chǎn)品產(chǎn)量小幅增長。蔬菜和水果市場供應(yīng)充足，價格季節(jié)性回落。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司負(fù)責(zé)人劉涵在發(fā)布會上表示，從監(jiān)測調(diào)度來看，上半年，我國“米袋子”“菜籃子”重點品種供應(yīng)充足，價格總體波動幅度不大。據(jù)國家統(tǒng)計局公布數(shù)據(jù)，今年上半年食品價格同比下降0.4%，影響CPI下降約0.08個百分點。

預(yù)計下半年生豬出欄量

與去年同期相當(dāng)

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人陳光華在發(fā)布會上表示，目前，生豬產(chǎn)能處于正常合理水平，預(yù)計下半年生豬出欄量與去年同期相當(dāng)。

下一步，將重點做好三方面工作：

一是加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警，緊盯能繁母豬存欄量等關(guān)鍵指標(biāo)，根據(jù)月度變化情況，適時采取針對性調(diào)節(jié)措施，保持生豬產(chǎn)能穩(wěn)定在合理區(qū)間。強(qiáng)化信息發(fā)布，引導(dǎo)養(yǎng)殖場(戶)合理安排生產(chǎn)，順勢出欄肥豬，避免過度壓欄。

二是壓實屬地責(zé)任。督促地方落實生豬穩(wěn)產(chǎn)保供省負(fù)總責(zé)要求和“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，穩(wěn)定并落實長效性支持政策，給行業(yè)一個穩(wěn)定的政策預(yù)期。

三是防好生豬疫病，不斷提高養(yǎng)豬場生物安全管理水平。

作為“菜籃子”中的重要民生商品，從6月下旬開始，豬價經(jīng)歷了一波上漲。浙商證券首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家李超表示，2020年，生豬產(chǎn)能去化已見成效，新一輪豬周期上行確立。

除了周期性回升，近期豬價上漲還有短期供需失衡的因素。

李超表示，2021年9、10月份生豬價格跌至冰點，催生“棄養(yǎng)”情緒，能繁母豬數(shù)量下降較快，因此今年一季度仔豬出生數(shù)量較少，進(jìn)而導(dǎo)致近期生豬出欄數(shù)量不足。另外，豬價回暖導(dǎo)致豬農(nóng)壓欄惜售，5月份開始商品豬平均出欄體重不斷上行。

星圖金融研究院高級研究員付一夫在接受《證券日報》記者采訪時表示，短期來看，生豬行業(yè)基本面并不存在太大的利空，近期豬價整體較高，使得養(yǎng)殖企業(yè)利潤在一定程度上得到了修復(fù)，后續(xù)仍可能存在一定的壓欄惜售意愿。同時，市場需求進(jìn)一步回暖，對豬價的上漲具有支撐作用。因此，本輪豬價上漲具備一定的可持續(xù)性。不過，考慮到近期豬價漲幅已經(jīng)較高，后續(xù)大概率會維持高位震蕩態(tài)勢。

確保全年糧食產(chǎn)量

保持在1.3萬億斤以上

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司負(fù)責(zé)人劉莉華在發(fā)布會上表示，今年糧食生產(chǎn)形勢總體不錯。夏糧早稻秋糧三季糧食，夏糧已經(jīng)豐收到手，增產(chǎn)28.7億斤，早稻收獲過六成，產(chǎn)量有望保持穩(wěn)定。

“全年糧食生產(chǎn)秋糧占75%。從目前掌握的情況看，今年秋糧豐收有一定基礎(chǔ)，主要有兩點判斷：一是面積增加。今年秋糧面積有望超過13億畝，比上年有所增加。二是長勢總體正常。今年東北大部雨水好、墑情足，大部地區(qū)的作物長勢都好于常年。南方水稻長勢也總體正常，黃淮海、西北地區(qū)主要是玉米大豆，長勢也不錯。”劉莉華介紹。

劉莉華表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將全力抓好秋糧生產(chǎn)，確保全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上。重點抓好三件事：一是抓好面積的落實。二是抓好秋糧田間管理。三是抓好防災(zāi)減災(zāi)。

（劉萌）