9月24日，星巴克宣布調(diào)整公司組織架構(gòu)以及涉及從高層開始的裁員。這是星巴克為了扭轉(zhuǎn)整體銷售持續(xù)疲軟、股價停滯不前的局面和重新激發(fā)投資者興趣做出的努力。
星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜在群發(fā)給媒體的郵件中宣布了這一消息。星巴克的上述重大改變將從本周開始，并將持續(xù)到11月份，包括“領(lǐng)導(dǎo)層的改變”和部分崗位調(diào)整。公開資料顯示，星巴克最近幾個月已經(jīng)發(fā)生了重大高層人事變動。今年6月，擔任首席執(zhí)行官和董事長近40年的傳奇人物霍華德·舒爾茨已經(jīng)正式告別公司。
星巴克一直掙扎在銷售疲軟的狀態(tài)中，中國市場更是下滑明顯，過去幾個季度出現(xiàn)了9年來的首次業(yè)績下滑。今年第二季度，星巴克的可比銷售額僅微增1%，遠低于以往的增長速度。在中國/亞太地區(qū)的營運利潤率已經(jīng)從26.6%下降到了19%。
星巴克業(yè)績下滑一方面是由于類似的競爭者不斷出現(xiàn)逐漸吞噬了星巴克的市場份額，另一方面是星巴克原有的定位和模式面臨對消費者吸引力下降的問題。
為此，星巴克計劃在下一財年關(guān)閉150家直營門店，希望在全球逾28000家連鎖店面中加快推出新菜單，并推出其他創(chuàng)新，包括將其后廚庫存系統(tǒng)自動化以減少浪費，并鼓勵員工拿出更多時間與顧客交流。星巴克還在嘗試新的交付方式。本月早些時候，該公司宣布其在邁阿密地區(qū)的100多家門店與UberEats開展合作，提供全新的配送服務(wù)。8月初，星巴克宣布與阿里巴巴達成全方位深度戰(zhàn)略合作，涉及阿里巴巴旗下餓了么、盒馬、淘寶、支付寶、天貓、口碑等多個業(yè)務(wù)線。從9月中旬開始，星巴克在位于北京和上海重點商圈的約150家門店試運行外送業(yè)務(wù)，隨后將逐步延伸至全國。
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