中國(guó)咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)將有巨變

旺旺進(jìn)軍即飲咖啡市場(chǎng)　　

中國(guó)咖啡市場(chǎng)的巨大增長(zhǎng)潛力不斷吸引著新的入局者。在互聯(lián)網(wǎng)咖啡、精品咖啡、便利店咖啡等新的業(yè)態(tài)短期內(nèi)迅速崛起的當(dāng)下，生產(chǎn)旺仔牛奶和雪餅等產(chǎn)品的旺旺集團(tuán)也在今年開始進(jìn)軍咖啡飲料市場(chǎng)。

旺旺旗下首款咖啡飲料新品牌邦德咖啡日前正式上市。旺旺集團(tuán)生產(chǎn)研發(fā)群副總處長(zhǎng)余惠民對(duì)北京晨報(bào)記者表示，旺旺投入咖啡飲料市場(chǎng)是認(rèn)識(shí)到80、90后的年輕群體成為主流消費(fèi)群體，同時(shí)由于社會(huì)發(fā)展快速，現(xiàn)代青年工作強(qiáng)度大、經(jīng)常熬夜需要提神，咖啡飲料市場(chǎng)需求快速增長(zhǎng)不容忽視。“據(jù)估計(jì)，以年輕人為主體的中產(chǎn)階層超過1億，到2030年超過2.5億，將給中國(guó)咖啡消費(fèi)結(jié)構(gòu)帶來歷史性的變化。”

“中國(guó)人口基數(shù)極大，未來的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)上升空間巨大。”余惠民指出，每年中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量增長(zhǎng)幅度呈15%至25%雙位數(shù)成長(zhǎng)，據(jù)預(yù)測(cè)，2021年中國(guó)即飲咖啡的市場(chǎng)份額將達(dá)到149億元。有業(yè)內(nèi)人士曾表示：“咖啡在中國(guó)目前屬于起步階段，未來10年會(huì)保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)。”咖啡也將在一線到三線城市中達(dá)到全面普及。