中國(guó)日?qǐng)?bào)網(wǎng)2月7日電 商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南6日表示，今年春節(jié)市場(chǎng)總體平穩(wěn)有序，預(yù)計(jì)春節(jié)黃金周期間全國(guó)零售和餐飲企業(yè)可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額9000億元以上，同比增長(zhǎng)10%左右。
國(guó)務(wù)院新聞辦公室2月6日舉行新聞發(fā)布會(huì)，請(qǐng)商務(wù)部副部長(zhǎng)王炳南介紹2018年春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)運(yùn)行保障情況。
王炳南介紹，今年春節(jié)市場(chǎng)總體平穩(wěn)有序，主要有四個(gè)特點(diǎn)：一是商品供應(yīng)充足。全國(guó)36個(gè)大中城市日均豬肉供應(yīng)量達(dá)到3萬(wàn)噸，蔬菜供應(yīng)量達(dá)到16萬(wàn)噸。重點(diǎn)零售企業(yè)商品備貨量同比增加10%-15%，各大批發(fā)市場(chǎng)、超市生活必需品的備貨量比平時(shí)增加30%-40%，可供7-10天銷(xiāo)售。京東、天貓、蘇寧3家電商平臺(tái)春節(jié)期間均正常配送。
二是價(jià)格總體平穩(wěn)。上周全國(guó)36個(gè)大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品平均批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1%，與去年同期基本持平。受冰凍雨雪天氣等因素影響，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格上漲2%。預(yù)計(jì)春節(jié)前農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格還將有一定幅度上漲。
三是銷(xiāo)售持續(xù)旺盛。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入年貨采購(gòu)的高峰期，上周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的零售企業(yè)銷(xiāo)售額比前一周增長(zhǎng)22%，其中食品、煙酒、服裝分別增加25%、44%和24%。電商平臺(tái)銷(xiāo)售也保持較快增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)春節(jié)黃金周期間全國(guó)零售和餐飲企業(yè)可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額9000億元以上，同比增長(zhǎng)10%左右。
四是市場(chǎng)秩序平穩(wěn)。目前流通領(lǐng)域沒(méi)有發(fā)生重大安全事故，重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所秩序井然。
王炳南稱(chēng)，今年春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)最大的特點(diǎn)就是消費(fèi)升級(jí)，體現(xiàn)在消費(fèi)內(nèi)容上、消費(fèi)理念上和消費(fèi)模式上，這種趨勢(shì)在春節(jié)消費(fèi)將集中體現(xiàn)。
一是消費(fèi)選擇更重品質(zhì)。過(guò)去我們過(guò)年是穿新衣、用新物、吃大餐，這個(gè)消費(fèi)理念是屬于溫飽型。現(xiàn)在隨著生活水平提高，消費(fèi)理念發(fā)生很大的變化，消費(fèi)選擇更加注重品種、品質(zhì)、品牌，突出表現(xiàn)在：一是吃出健康。像有機(jī)食品、綠色蔬菜、散養(yǎng)豬肉、散養(yǎng)雞蛋等，這些綠色健康食品源源不斷地送到老百姓的餐桌上。二是穿出時(shí)尚，像個(gè)性定制化服裝、進(jìn)口服裝鞋帽等等，正在快速進(jìn)入普通百姓家庭。三是用出品位。像智能電器、數(shù)碼產(chǎn)品、環(huán)保家具等，不斷地進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)。
二是消費(fèi)內(nèi)容更趨多樣化。過(guò)去，過(guò)年消費(fèi)主要是商品方面的消費(fèi)，如置辦年貨、走親戚送禮物，大部分跟吃穿有關(guān)。現(xiàn)在，服務(wù)類(lèi)的消費(fèi)比重越來(lái)越大，像餐飲、旅游、教育、健身、娛樂(lè)、文化等。據(jù)我們初步了解，今年年夜飯訂購(gòu)非常火爆，特別是一些老字號(hào)、有特色的包間、餐桌基本上在90%以上，許多外賣(mài)平臺(tái)都推出成品、半成品的年夜飯配送服務(wù)。再比如，過(guò)幾年中國(guó)要舉辦冬季奧運(yùn)會(huì)，很多人都安排去周邊的滑雪場(chǎng)滑雪。從電商平臺(tái)了解，滑雪方面用品銷(xiāo)售增長(zhǎng)超過(guò)30%以上。
三是消費(fèi)方式更加便利。隨著電子商務(wù)快速發(fā)展，為春節(jié)消費(fèi)增加了很多便利。過(guò)去，大家回家過(guò)年，大包、小包拿著很多東西，現(xiàn)在很多人都是在網(wǎng)上購(gòu)物，在網(wǎng)上把年貨辦好，如果去外地過(guò)年的話(huà)，年貨比人要更早的到家。再有隨著跨境電商的發(fā)展，國(guó)外優(yōu)質(zhì)商品也能迅速到達(dá)中國(guó)消費(fèi)者手中。比如一些生鮮產(chǎn)品，從國(guó)外送到老百姓家中只需要3天的時(shí)間。
王炳南表示，商務(wù)部將努力做到“三保”：一是保必需，保老百姓日常生活必需的糧、油、肉、蛋、奶和蔬菜。二是保供給，確保商品及時(shí)供應(yīng)得上，不發(fā)生脫銷(xiāo)斷檔，不發(fā)生大幅度價(jià)格上漲。三要保重點(diǎn)區(qū)域，主要是人口密集的大中城市、冰凍雨雪地區(qū)、港澳等地區(qū)。
王炳南強(qiáng)調(diào)，總之，今年春節(jié)老百姓消費(fèi)將更加實(shí)惠，更加便利，更加放心。不同群體、不同層次、不同類(lèi)型的消費(fèi)都能夠得到比較好的滿(mǎn)足。
（編輯：刁云嬌?富文佳）
