12月22日安徽酒業十二五成果展暨2017酒業博覽會召開之際，2017安徽酒業圓桌峰會閉門會議在合肥召開，古井、口子、迎駕、金種子、高爐、宣酒、皖酒、明光等安徽骨干酒企大咖齊聚，共商新時代下安徽酒業發展大計。中國酒業協會理事長王延才、副理事長兼秘書長宋書玉親臨現場，探討安徽酒業未來發展新思路。安徽省酒協秘書長李文漢主持會議，副秘書長牛海艇作《安徽省酒業協會“十二五”工作匯報》和酒業協會工作報告。
安徽省酒業協會會長、安徽古井集團黨委書記、董事長梁金輝開場致辭
安徽省酒業協會會長、安徽古井集團黨委書記、董事長梁金輝在開場致辭中指出：安徽是一個白酒大省，安徽酒企也是個有夢想的群體，是個心懷天下、擔當有為的群體。十二五期間在各級管理部門的關心支持下，安徽酒業軍團屢創佳績，逆勢上揚，品牌日益全國化和國際化。但當前白酒行業形勢依然嚴峻，在經濟要素高度融合的今天，僅憑單個企業的力量顯然難以獨善其身。黨的十九大報告強調構建“人類命運共同體”，安徽酒企只有以更大的格局和視野，抱團取暖，像“一帶一路”那樣，圍繞著彼此的密切需求，全力整合經濟要素和發展資源，著力探索產業集群合作模式，在研發、供應、銷售、品牌和維權等多方面構建“熱線”互動機制，增進優勢互補，形成合力，塑造行業發展新格局。
圓桌峰會上安徽各酒企老總合影
酒企老總發言，共商新時代下安徽酒業發展大計
安徽古井貢酒股份有限公司總經理周慶伍在會上作《加快酒業轉型升級 貢獻人民“醉美”生活》主題發言。周慶伍指出，十九大報告明確指出“我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段；古井人將認真“貫徹新發展理念，建設現代化經濟體系”，一要恪守“做真人，善其身，釀美酒，濟天下”價值觀，釀好每一滴酒，賣好每一瓶酒，滿足人民對美酒的追求；二把“貢獻美酒，樂享生活”作為企業使命，以人民對完美酒品的美好體驗為奮斗目標，實施戰略5.0，即用互聯網思維，以用戶為中心，建立前端引流、中端體驗、末端結算為一體的經營模式；三要不遺余力推進綠色釀造、智能釀造，適應人們對青山綠水、對清新空氣的渴求。同時周慶伍還就安徽酒業下一步更快更好發展提出三點倡議，一是要共倡“三推三提三限”，推動行業健康向上發展；二是服務精準，推進安徽酒業轉型升級；三是文化引領，加快走出去步伐。
安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長倪永培在會上作《迎駕貢酒，打造中國生態白酒第一品牌》主題發言。倪永培深刻講述了迎駕生態釀造的內涵，他指出稀缺的生態資源是生態釀造的保障，工匠精神是生態釀造的內在保證，醉得慢、醒得快、有點甜是生態釀造的的品質標準。他呼吁讓綠色發展成為安徽酒業的前進道路，共同開創安徽酒業發展新局面。
安徽口子酒業股份有限公司副總經理徐欽祥在主題發言中指出，近年來口子酒業深入落實推進制造強國戰略，大膽嘗試釀酒各環節自動化改造，并取得了較好的效果。徐欽祥提議，我省白酒企業應在保持傳統生產工藝的基礎上，有效匯聚創新資源和創新要素，全力推進自動化、信息化和智能化建設，另外安徽酒企要加強溝通與合作，提升安徽白酒整體競爭力。
安徽金種子酒業股份有限公司總經理張向陽發言時指出，十二五期間金種子取得的豐碩成果和長足發展得益于企業始終堅持傳統釀造、綠色發展、科技驅動、品牌先行和責任引領。下一步企業主要任務是做好三個加快，即加快產業升級，增品種，提品質；加快市場拓展，強進取，拓網絡；加快品牌塑造，提品質，筑文化。最后，張向陽為安徽酒業的發展提出了三點建議，一是加強酒業淮軍的溝通與合作；二是加強酒業淮軍的強基固體；三是加強酒業淮軍的品牌打造。
徽酒集團股份有限公司董事長林勁峰在主題發言中表達了徽酒集團希望通過一些提升為安徽酒業共同發展奉獻一份力量，他們將充分理解互聯網+的內涵，滿足用戶需求和大數據的內涵，利用信息化管理開展一些傳統項目的改造；同時將建立國家級白酒實驗室，提升技術研發水平。
安徽宣酒集團有限公司董事長李健在發言中首先對本屆展會表示了充分的肯定。他指出，本次展會首先是一個讓政府、消費者充分了解安徽酒業十二五成果的窗口，其次是安徽酒業走出安徽、走向世界的渡口；第三是新時代下安徽酒業轉型發展的風口。李健表示，安徽酒業要借助本次成果展實現三個轉變，一是戰略方向的轉變，二是向定位轉變，三是向效益轉變。
大咖點撥，探討安徽酒業未來發展新思路
中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉結合產業的發展，從消費升級的背景，為安徽酒業未來發展提出幾點建議：一是要樹立釀美酒的理念，要用心不惜代價、要用功不計成本、用時不計歲月。宋書玉表示，未來美酒的表達方式就是看酒景、學酒藝、做酒仙；品玉液，釀玉露，藏玉波；二是要有新場景的打造，未來白酒不僅僅是聚餐消費和家庭消費，還要有品鑒藝術消費；三是要有新體驗的打造，企業要在文化、酒莊、生態上打造新的消費體驗；四是要構建新的消費文化，把美酒傳遞給社會方方面面。最后，宋書玉呼吁安徽酒業要樹立新的共享經濟，共同成長、共同發展的理念，要讓上市變成強勢，讓安徽白酒的品牌影響力更大更強。
中國酒業協會理事長王延才在講話中提醒安徽酒業要做好幾點認識：一是關于發展理念的認識。他指出，十二五安徽酒業發展勢態良好，但僅憑一些統計數據遠遠不夠，要清醒的認識到，這兩年白酒行業處在一個整合發展的狀態，安徽酒業要以行業整合為基點來考慮目前存在的問題；二是對創新的認識。白酒產業是一個傳統產業，而對傳統最好的繼承就是創新，安徽酒業需要思考值得酒企固守和堅持的東西應該是什么？要做好哪些創新？三是對合作的認識，王延才指出，安徽酒業要進入一個競合的狀態，要在共同維護白酒產業這個狀態下競爭，并且安徽酒業具備競合的基礎，安徽白酒有濃香、兼香型等多鐘香型，他呼吁安徽酒業要齊心協力，共同做好在競爭下友好合作。
