根據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)顯示，鮮蒜價(jià)格出現(xiàn)大幅下降的態(tài)勢(shì)，一周的時(shí)間價(jià)格下降逾三成。最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前新發(fā)地市場(chǎng)鮮蒜的批發(fā)價(jià)是1.3至2.2元/斤，周環(huán)比下降36.36%，年同比下降32.69%。
新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部劉通介紹，近來(lái)鮮蒜價(jià)格大幅下降的原因是北方產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的大蒜進(jìn)入了集中上市階段。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的鮮蒜，既有河南開(kāi)封、中牟一帶早熟和晚熟的鮮蒜，也有山東多地、江蘇徐州一帶早熟和晚熟鮮蒜，“此外河北一些非大蒜主產(chǎn)區(qū)的鮮蒜也開(kāi)始上市，往年河南鮮蒜的上市期比山東早三至四周左右，今年則縮短至兩周，多個(gè)產(chǎn)地的鮮蒜集中上市，造成大蒜價(jià)格急轉(zhuǎn)直下。”
在鮮蒜價(jià)格快速下降的同時(shí)，干蒜的價(jià)格也出現(xiàn)明顯下降，周降幅也達(dá)到21.72%。 新發(fā)地市場(chǎng)商戶(hù)反映，鮮蒜價(jià)格下降，目前僅僅是剛剛開(kāi)始，后期還會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)下降，特別是干蒜的價(jià)格，降速將會(huì)進(jìn)一步加快。
劉通介紹說(shuō)，目前北方春季蔬菜的供應(yīng)能力仍然是大于需求的，銷(xiāo)售價(jià)不及收購(gòu)價(jià)的現(xiàn)象，在市場(chǎng)上是交替出現(xiàn)的，“這個(gè)時(shí)間段是這種商品銷(xiāo)售困難，再過(guò)一個(gè)時(shí)間段會(huì)出現(xiàn)在另一種商品上，這種不同品種階段性賣(mài)難現(xiàn)象，在后期還會(huì)出現(xiàn)一些，因此整個(gè)上半年，菜價(jià)仍然會(huì)繼續(xù)在低位運(yùn)行，很難出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性上漲。”本報(bào)訊（記者 于建）
