喜慶中國年帶來消費“開門紅”。商務(wù)部2日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)黃金周期間，全國消費市場紅紅火火、年味濃郁。除夕至正月初六（1月27日至2月2日），全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約8400億元，比去年春節(jié)黃金周增長11.4%。
錢都花到哪兒去了？《經(jīng)濟參考報》記者從商務(wù)部、國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，旅游、餐飲等服務(wù)消費無疑是春節(jié)消費的主力，品質(zhì)消費成為一大亮點。
“雖然我們一家人在泰國過年，但是泰國的商場也紛紛打出了慶祝‘chinese new year’的廣告宣傳。而且還有各種專門針對中國人的年貨禮物，方便海外過年的華人。”今年選擇在泰國過年的劉女士告訴《經(jīng)濟參考報》記者。
事實上，春節(jié)假期已逐漸成為國人出境游“黃金周”，根據(jù)“全國旅游團隊服務(wù)管理系統(tǒng)”顯示，春節(jié)期間，我國公民出境旅游總量約615萬人，同比增幅近7%，其中團隊游人數(shù)37.4萬人，同比上漲2.5%。據(jù)香港入境事務(wù)處公布數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間訪港內(nèi)地游客人數(shù)69.7萬人，同比上升3.7%。據(jù)澳門旅游局公布的入境游客統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)期間訪澳內(nèi)地游客53.3萬人，同比增加8.5%。
大批中國“春節(jié)客”的到來催生了境外消費新旺季，境外商場也紛紛推出針對中國游客的消費打折活動。
據(jù)攜程網(wǎng)預(yù)測，春節(jié)期間，我國出境游客將前往174個目的地，在境外平均度過9天，總消費額逾140億美元。
除出境游市場外，國內(nèi)消費市場亦在春節(jié)迎來爆發(fā)。根據(jù)國家旅游局?jǐn)?shù)據(jù)中心綜合測算，2017年春節(jié)期間，全國共接待游客3.44億人次，同比增長13.8%，實現(xiàn)旅游總收入4233億元，同比增長15.9%。
除了旅游之外，看電影、賞話劇、觀民俗、逛廟會、玩冰雪等成為人們歡度春節(jié)的熱門選擇。春節(jié)前四天全國電影票房超過24億元，其中正月初一票房創(chuàng)下單日歷史新高。國家大劇院、中國兒童藝術(shù)劇院、上海話劇藝術(shù)中心等劇場演出爆滿，一票難求。
餐飲服務(wù)消費方面，團圓家宴、親朋聚餐成為春節(jié)餐飲市場主角，凝聚親情的年夜飯預(yù)訂火爆。“中華老字號”全聚德、便宜坊、狗不理等年夜飯一桌難求。春節(jié)黃金周期間，安徽、云南、新疆重點監(jiān)測餐飲企業(yè)營業(yè)收入同比分別增長29.5%、22.3%和19.3%。
在商品消費方面，據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，春節(jié)期間，傳統(tǒng)年貨、綠色食品、應(yīng)季服裝、金銀首飾、智能節(jié)能家電、新型數(shù)碼產(chǎn)品等商品熱銷。健康飲食觀念帶動地方特產(chǎn)、時令水果、保健禮品等商品銷售。
值得關(guān)注的是，我國消費者的消費方式正在悄然變遷，春節(jié)消費也出現(xiàn)了新的亮點，尤其是品質(zhì)消費和“互聯(lián)網(wǎng)＋”對消費的帶動日益顯著。春節(jié)期間，網(wǎng)辦年貨、網(wǎng)絡(luò)訂餐等線上線下消費加快融合，定制出游、拼車返鄉(xiāng)等個性化共享型消費受到熱捧，春節(jié)消費越來越注重品質(zhì)、崇尚健康、追求時尚、彰顯個性。
從網(wǎng)購食品這一細(xì)分領(lǐng)域就可以看出品質(zhì)消費升級的明顯趨勢。亞馬遜中國日前發(fā)布的年度“吃喝白皮書”顯示，中國消費者在選擇食品時更注重營養(yǎng)和品質(zhì)，在搭配上更看重健康平衡的飲食；在生鮮方面，進口高品質(zhì)的肉類及海鮮產(chǎn)品成為餐桌新寵，消費者購買生鮮品類的豐富程度大大提升；進口直采葡萄酒銷量持續(xù)走高，中餐搭配葡萄酒也逐漸成為節(jié)日家宴的新趨勢。
“互聯(lián)網(wǎng)+”引領(lǐng)餐飲消費新時尚，網(wǎng)絡(luò)訂餐成為消費者的個性化選擇。跨境網(wǎng)購也成為越來越多消費者的選擇。亞馬遜最新發(fā)布的跨境網(wǎng)購報告顯示，以家庭為單位的群體已經(jīng)成為跨境網(wǎng)購的主導(dǎo)群體，從個人需求到家庭需求的衍變也是跨境網(wǎng)購品類呈多元化發(fā)展和與日常生活緊密結(jié)合的主要因素之一，跨境網(wǎng)購從偶爾為之的嘗鮮之舉逐漸成為生活常態(tài)。
事實上，春節(jié)黃金周消費中透露的亮點也正反映了我國整體消費結(jié)構(gòu)的變化。業(yè)內(nèi)指出，綠色消費、旅游休閑消費、個性化消費蓬勃發(fā)展，以“互聯(lián)網(wǎng)+”為核心特征的新型消費業(yè)態(tài)徹底改變了傳統(tǒng)的消費行為和消費模式，成為我國消費增長的新動力。
中國貿(mào)促會研究院國際貿(mào)易研究部主任趙萍告訴《經(jīng)濟參考報》記者，從結(jié)構(gòu)來看，預(yù)計2017年消費會呈現(xiàn)以下亮點：一是品質(zhì)消費熱點持續(xù)，隨著消費者價格敏感程度逐步走低，對商品性價比更加關(guān)注，更追求有品質(zhì)的生活，對于知名品牌和質(zhì)量好的商品需求上升，這將成為消費升級的重要指向。二是個性化和多樣化的消費需求會更加凸顯。此外，服務(wù)消費也將是支撐消費升級的一大支柱。
服務(wù)消費和中高端消費也將獲得政策層面的重點扶持。《經(jīng)濟參考報》記者從商務(wù)部等部門獲悉，順應(yīng)消費結(jié)構(gòu)升級和需求變化趨勢，著力擴大中高端產(chǎn)品消費，滿足迅速增長的新興服務(wù)消費需求，成為今年釋放國內(nèi)消費潛力的關(guān)鍵。具體而言，包括開展新一輪服務(wù)業(yè)綜合改革試點，制定實施服務(wù)經(jīng)濟創(chuàng)新發(fā)展大綱，擴大免稅消費吸引消費回流等，一系列促消費的新措施將要推出。
