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      麥當(dāng)勞在美國搖搖欲墜:競爭慘烈 銷量大跌

      來源:參考消息網(wǎng)
      2014-12-11 10:56:49

        【延伸閱讀】麥當(dāng)勞將縮減菜單食品數(shù)量以提高服務(wù)速度

        北京時間12月11日凌晨消息,在被一些食客批評稱其菜單“臃腫”以后,麥當(dāng)勞已經(jīng)屈服于這種壓力,將從明年1月份開始將八種食品從菜單中剔除,以便提高服務(wù)速度。

        麥當(dāng)勞在周三召開的投資者電話會議上表示,這家連鎖快餐巨頭還將把超值套餐的數(shù)量從16種縮減至11種。目前,麥當(dāng)勞正致力于重新振興其美國部門。

        麥當(dāng)勞的一名發(fā)言人表示,目前該公司正在美國特拉華州、阿肯色州首府小巖城(Little Rock)、德克薩斯州城市Waco、加利福尼亞州中南部城市貝克斯菲爾德(Bakersfield)、喬治亞州中部城市梅肯(Macon)和田納西州東部城市諾克斯維爾(Knoxville)測試這種新菜單。

        最近以來,麥當(dāng)勞一直都在努力嘗試提高美國部門的業(yè)績表現(xiàn),這個部門正面臨著來自快餐業(yè)內(nèi)其他公司日益加大的競爭壓力,如墨西哥風(fēng)味快餐店運(yùn)營商Chipotle等,這些競爭對手所占據(jù)的市場份額正在不斷提高。在今年11月份,麥當(dāng)勞美國同店銷售下滑4.6%。今年截至目前為止,麥當(dāng)勞股價已經(jīng)下跌了6%。

        麥當(dāng)勞在電話會議中稱,該公司五分之四的銷售額都來自于一小部分菜單食品。該公司首席執(zhí)行官唐湯普森(Don Thompson)說道:“此舉不僅有助于運(yùn)營,還可簡化菜單?!?/p>

        為了實現(xiàn)自我振興,麥當(dāng)勞正在押注于一個新的收費(fèi)服務(wù)平臺,這個平臺名為“Create Your Taste”(創(chuàng)造你自己的口味),顧客可通過該平臺定制自己喜歡的漢堡和雞肉食品。另外,麥當(dāng)勞還正在賦予地方連鎖餐廳運(yùn)營者以更大的自治權(quán),以便其迎合當(dāng)?shù)厥袌錾系氖晨拖埠谩?/p>

        最近幾個星期以來,麥當(dāng)勞一直都將重點(diǎn)放在透明度的問題上,通過視頻演示其食品生產(chǎn)流程的方式來向食客確保其食品質(zhì)量無虞。(星云)

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