地中海飲食可防老年癡呆癥
一項大規模的研究顯示，以魚類、雞肉和橄欖油為主的地中海飲食，搭配少量攝取奶類與肉類，可能有助于降低晚年患癡呆癥的風險。
發表在最近出版的《神經內科》期刊上的這項研究稱，這種富含omega-3脂肪酸的飲食方式卻無法有效保護糖尿病患者的心智能力。
美國阿拉巴馬大學伯明翰分校的研究人員對17478名非裔美國人與白人的飲食情況進行了分析，研究對象的平均年齡為64歲。
研究結果顯示，定期攝取地中海飲食的健康人，患思考與記憶問題的風險要比攝取其他種類飲食的人低19%。
研究人員指出，飲食也許有助于維持晚年的大腦認知功能。不過，要維持晚年心智功能，還得加上運動、避免肥胖、不吸煙以及服藥治療高血壓和糖尿病等，這些都很重要。
文/曹淑芬（副主任醫師）
編輯： 標簽： 飲食
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