中英文意思相差很大的“樂(lè)天飯店”（Liu’s Kitchen）

中新網(wǎng)4月19日電 據(jù)美國(guó)僑報(bào)編譯報(bào)道，一般來(lái)說(shuō)，餐館或者商家的標(biāo)識(shí)都能很直觀明確地顯示出其所經(jīng)營(yíng)或從事的行業(yè)，以及所有者的名稱和品牌的規(guī)模范圍等。但在美國(guó)加州伯克利街頭，這一現(xiàn)象卻很少見(jiàn)，一些東亞國(guó)家餐館店名的雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)，更是讓人摸不著頭腦。為此，加州大學(xué)伯克利分校專門對(duì)這些現(xiàn)象進(jìn)行了研究。

伯克利分校東亞語(yǔ)言和文化部門的課程“閱讀多語(yǔ)言城市：漢語(yǔ)、韓語(yǔ)以及日語(yǔ)在灣區(qū)的語(yǔ)言現(xiàn)象”(Reading the Multilingual City: Chinese, Korean, and Japanese in Bay Area Linguistic Landscapes)就是研究此類話題的科目。在對(duì)伯克利市中心索拉諾大道(Solano Avenue)實(shí)地調(diào)查后，學(xué)生們發(fā)現(xiàn)，在伯克利市使用中的29種語(yǔ)言(2000年美國(guó)人口普查局?jǐn)?shù)據(jù))中，漢語(yǔ)、韓語(yǔ)以及日語(yǔ)的雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)，有著極其鮮明的特色。

例如，校園大道附近的臺(tái)灣飯店(Taiwan Restaurant)以及杜蘭特大道的新香港酒家(Sun Hong Kong Restaurant)，如果說(shuō)“臺(tái)灣飯店”的中英文翻譯還能對(duì)的上的話，那么“新香港酒家”的翻譯就讓人有點(diǎn)糊涂。因?yàn)榘凑兆置妫靶隆睂?duì)應(yīng)的英文單詞應(yīng)該是“New”，而“Sun”在英文中是指“太陽(yáng)”。學(xué)生們?cè)谡{(diào)查后發(fā)現(xiàn)，原來(lái)這個(gè)翻譯的誤會(huì)是由漢語(yǔ)發(fā)音引起的。在廣東話發(fā)音中，“新”就是發(fā)“sun”的音，這個(gè)誤會(huì)純屬巧合。

同樣因?yàn)榘l(fā)音而讓人不太懂的還有沙特克大道中心的“一番日本餐廳”(Ichiban Japanese Cuisine)，“一番”在日語(yǔ)中是“第一”或“最好”的意思。如果只看英文，是斷然不知道“Ichiban”是什么含義的。

以上的兩個(gè)例子可以看出，不同語(yǔ)言背景的人在看雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)時(shí)所引發(fā)的不同理解。當(dāng)學(xué)生們繼續(xù)在索拉諾大道和伯克利其他街道上進(jìn)行調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，有越來(lái)越多的例子可以說(shuō)明這種現(xiàn)象。例如，“樂(lè)天飯店”(Liu’s Kitchen)的雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)，英文字面意思是“劉的廚房”，“Liu”顯然是指“劉”，而“Kitchen”則是指廚房，但是標(biāo)識(shí)中的“天”字，學(xué)生們苦思半天也不知道從何而來(lái)。至于將“鴻濤飯店”翻譯成“May Flower Chinese restaurant”，就更是讓人“云里霧里”了。

整個(gè)學(xué)期，該科目的學(xué)生們都在研究這些中英文雙語(yǔ)標(biāo)識(shí)中存在的翻譯現(xiàn)象。他們不明白為什么很多商家都采用了亞洲字符和英文翻譯結(jié)合的店鋪標(biāo)識(shí)。在造訪了舊金山唐人街后，學(xué)生們意識(shí)到，這其中不排除市政當(dāng)局使用中英文街道標(biāo)識(shí)以吸引游客，并達(dá)到有效溝通的目的。而同時(shí)商業(yè)和客戶的需求，也使得商家們不得不推出這樣的標(biāo)識(shí)，正如很多中餐館都有懸掛的紅燈籠和龍圖案，以及更有針對(duì)性的菜單等。

雖然說(shuō)商業(yè)訴求無(wú)可厚非，但很多中英文翻譯表達(dá)的卻不是一個(gè)意思，這有時(shí)就會(huì)引起理解上的偏差。學(xué)生們稱，這可能與越來(lái)越廣泛的市場(chǎng)力量和文化觀念以及個(gè)別商家或標(biāo)識(shí)制作廠商的意圖有關(guān)。

據(jù)悉，伯克利大學(xué)的學(xué)生們將會(huì)繼續(xù)研究這一現(xiàn)象直到5月學(xué)期末。