標(biāo)準(zhǔn)不及自來水
“關(guān)于飲用水，我國的各項標(biāo)準(zhǔn)中，國標(biāo)GB5749《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)》應(yīng)該是門檻最低的”，一位飲用水領(lǐng)域的專家告訴記者，生活飲用水“就是指平常所說的自來水，這是飲用水最基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)生產(chǎn)瓶裝水的標(biāo)準(zhǔn)最起碼應(yīng)該相當(dāng)于或嚴(yán)于該標(biāo)準(zhǔn)，尤其是在重金屬和有害物質(zhì)的指標(biāo)上”。
然而記者昨天發(fā)現(xiàn)，農(nóng)夫山泉飲用天然水執(zhí)行的是浙江“DB33/383-2005瓶裝飲用天然水”，對比兩個標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)夫山泉執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于有害物質(zhì)的限量甚至寬松于自來水。如國家《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求，砷、硒含量需小于（或等于）0.01mg/L，而浙江瓶裝飲用天然水標(biāo)準(zhǔn)則為小于（或等于）0.05mg/L即可。而鎘的限量，前者要求小于（或等于）0.005mg/L，后者為小于（或等于）0.01mg/L，要求放寬了一倍。
浙江標(biāo)準(zhǔn)廣東用
其實，農(nóng)夫山泉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)問題近日已遭到媒體質(zhì)疑。昨天有消息稱，廣東飲用天然水的地方標(biāo)準(zhǔn)為DB44/116-2000，而在原產(chǎn)地為廣東省河源萬綠湖的農(nóng)夫山泉外包裝上，顯示的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為DB33/383，仍為浙江地方標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)2011年衛(wèi)生部頒布的《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照生產(chǎn)企業(yè)所在地的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)經(jīng)營。因此，農(nóng)夫山泉的這一做法當(dāng)屬違規(guī)行為。
若仔細(xì)對比粵、浙兩省標(biāo)準(zhǔn)不難發(fā)現(xiàn)，在鎘、砷、鉻、菌落總數(shù)等多項重要水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)上，浙江標(biāo)準(zhǔn)的容忍含量都比廣東標(biāo)準(zhǔn)高出至少一倍。而霉菌、酵母菌等真菌類，浙江標(biāo)準(zhǔn)容忍其存在，而廣東標(biāo)準(zhǔn)則是“不得檢出”。
曾參與新標(biāo)制定
值得一提的是，目前農(nóng)夫山泉執(zhí)行的浙江“DB33/383-2005”標(biāo)準(zhǔn)的起草單位僅有農(nóng)夫山泉一家飲用水生產(chǎn)企業(yè)參與。據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)顯示，起草單位為浙江方圓檢測集團股份有限公司、浙江省疾病預(yù)防控制中心、浙江公正檢驗中心有限公司、農(nóng)夫山泉股份有限公司。而在廣東“DB44/116-2000”標(biāo)準(zhǔn)中，一共有3家飲用水和飲料企業(yè)參與制定。
事實上，這份現(xiàn)行的浙江地方標(biāo)準(zhǔn)，不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)，且即使與浙江過去的標(biāo)準(zhǔn)相比，也略顯遜色。如2002年標(biāo)準(zhǔn)中，鎘指標(biāo)為0.005mg/L，現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)比舊標(biāo)準(zhǔn)要放寬一倍。而在微生物檢測方面，2002年標(biāo)準(zhǔn)中對成品水中的霉菌和酵母菌的檢測要求為“不得檢出”，而在2005年標(biāo)準(zhǔn)中，該要求被改為“霉菌10cfu/ml，酵母10cfu/ml”。
對于以上質(zhì)疑，記者昨天聯(lián)系到農(nóng)夫山泉方面，但直至截稿，農(nóng)夫山泉未對發(fā)過去的采訪提綱做出回復(fù)。
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